酒店管理, 工商管理理学学士学位

在我们专业强调的体验式教育中，旧金山的地理位置起到了关键作用。我们会参观酒店、五星级餐厅、活动场地，拜访如今已是领域内专业从业者的校友。我们靠近世界级葡萄酒产区索诺玛和纳帕谷，使我们能够给予学生其他专业所无法比拟的教育体验。

我们着重强调学生的经历体验来促进你的成功之路，同时酒店实习要求的构架完善，能帮助你迎接在旧金山或世界各地的工作。我们鼓励你跨越多个行业多元化发展，使其能最佳匹配你的兴趣与能力。

我们通过将管理理论和实践与专业行业经验融合，培养全球酒店产业的未来管理者和领导者，面向商业和金融层面的成功而前进。我们利用旧金山湾区作为我们的扩展课堂，为学生提供商务指向型教育，使他们成为有创新、有专业和有社会责任感的社会贡献者。

• 我们的烹饪实验室 日前刚经过重大翻修，以保证学生能使用最新的设备学习最好的技术。
• 农夫市场之旅 位于旧金山渡轮大厦，是菜单规划和配料采购学习中的亮点。
• 参观当地酒店 行程包括一窥“内务部门”，以及与专业人士畅聊酒店管理的生活。
• 学生实地参观 去往我们校友所创办的高级餐厅，提供食物与葡萄酒搭配艺术的学习机会。
• 志愿者工作机会 地点为莫司康展览中心（Moscone Center），使你能够了解大型会议的运作。
• 纳帕谷之旅 品酒和参观酿酒厂，让你从专业角度领略葡萄酒之乡

旧金山大学的酒店产业管理专业要求在毕业之前完成两个暑期的实习或正式工作，而正因为有这样的要求，我们会尽极大的努力帮助你选择符合你兴趣的实习工作。

往届毕业生包括成功餐厅老板、费尔蒙特度假村和奥姆尼酒店的酒店高管；高尔夫和乡村俱乐部以及酿酒厂经理；还有像Open Table（订餐平台）这样的科技公司的高级合伙人。一旦你决定自己最感兴趣的领域，并与导师一起为你量身定制课程，将会天空任鸟飞，一切无极限。